Технологический слой
Доступное синтетическое мясо

Культивированное мясо и мясо на основе прецизионной ферментации достигают ценового паритета, а затем становятся дешевле традиционного мяса животноводства на многих рынках.

Производство пищи снижает давление на землю, воду, болезни и выбросы, сохраняя для потребителей привычные белковые продукты.

Период
2032 - 2042
Слой
Технологический слой
Влияние
very high
Зрелость
price breakthrough

Сигналы

  • Масштабирование биореакторов улучшает себестоимость единицы продукции
  • Розничные сети запускают более дешевые продукты из синтетического мяса
  • Потребительское принятие растет по мере улучшения вкуса и текстуры

Последствия

  • Снижается давление на цепочки поставок животноводства
  • Появляются новые центры пищевого производства
  • Экономика традиционного мяса испытывает крупное нарушение
Производственный объект синтетического мяса и розничные продукты